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ESTRENAMOS SECCIÓN, ESTRENAMOS CONCURSO

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El Universo de Martina: ESTRENAMOS SECCIÓN, ESTRENAMOS CONCURSO

1/11/11

ESTRENAMOS SECCIÓN, ESTRENAMOS CONCURSO

¡Qué content@s estamos!
¡¡Estrenamos sección!! Nos lo habían comentado muchas veces... ¿Y en El Universo no se cocina? Y venga a darle y darle vueltas hasta que apareció Belén. La conocimos en una comida y allí nos contó que un día, cansada de comer pastel de verdura durante una semana decidió poner en marcha un blog: Cocinarpara2. Con las recetas de siempre pero en versión mini. Enseguida Belén se ofreció a colaborar con nosotros. Y aquí estamos. Con su primer plato... o mejor dicho... postre. ¿Y cómo darle un buen recibimiento? La tarta la pone ella y nosotros, un concurso para cocinillas... pero el sorteo, al final del post...


Vamos primero con la receta. MINI TARTA DE MOUSSE DE NATILLAS...¡Que aproveche!





Os traemos una deliciosa minitarta (mide 13 cm. de diámetro) de mousse de natillas.
Es un poco laboriosa, pero el resultado merece muchísimo la pena!
Esperamos que os guste! 

TARTA MOUSSE DE NATILLAS

INGREDIENTES



Para el bizcocho
• 1 huevo
• 30 gr. de azúcar
• 30 gr. de harina
• 30 gr. de almendras molidas


Para las natillas
• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar
• 85 ml de nata
• 85 ml de leche
• 1 cucharadita de maizena (harina fina de maiz)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla


Para la mousse
• 2 hojas de gelatina
• un poquito de leche
• 115 ml de nata


ELABORACIÓN




Para el bizcocho
Batir la yema con el azúcar hasta que esté espumosa.  Por otro lado, batir la clara a punto de nieve y juntar las dos preparaciones. Agregar la harina tamizada, integrándola muy despacio y por último las almendras picadas.  Untar un molde (el mío de 13 cm de diámetro) con mantequilla y enharinarlo. Meter en el horno a media altura y 180º unos 7 minutos, hasta que esté hecho.


Para las natillas
Juntar las yemas con el azúcar y la maicena y un poquitito de leche fría y batir.
Calentar el resto de la leche, la nata y la ramita de vainilla y cuando empiece a hervir, añadir la mezcla de yemas y dejar en el fuego hasta que espese, removiendo bien para que no se queme.  Reservar.


Para la mousse
Hidratar la gelatina en un poquito de leche y añadir a las natillas.  Remover bien hasta que se deshaga. Dejar que enfríe a temperatura ambiente mientras se monta la nata con un poquito de azúcar.
Añadir las natillas poco a poco hasta que esté totalmente integrado.
Echar la mezcla en el molde encima del bizcocho.  
Reservar en la nevera hasta que solidifique.  La base se puede sustituir por galletas con mantequilla.
A la hora de servir, espolvorear con canela.

Y por si necesitáis un poquito de ayuda este el vídeo de la receta que ha colgado Belén en su canal de Youtube. 




¡¡¡¡Y ahora el concurso!!!!
Sorteamos un lote de sales y mermeladas de El Teso Gourmet que contiene: sal rosada del Himalaya, sal ahumada vikinga, mermelada de pimiento asado, mermelada de zanahoria y Gelée de vino Riesling con escamas de oro




Y además un delantal de patchwork... 




Hecho a mano por nuestra chica de Belleza Obliga. Es 100% algodón y no hay ninguno igual, exclusivo y diferente. 


Y por último, las condiciones del sorteo. 


Poco a poco vamos afinando con esto de los concursos... Hemos creado un mail, sorteosmartina@gmail.com, 
Para participar en este sólo tenéis que haceros seguidor@s del blog. Luego nos enviáis un correo a sorteosmartina@gmail.com. 
En él nos tenéis que decir el nick con el que nos seguís y un correo. 
Las antiguas seguidoras igual, nos enviáis un correo con nick y mail. 
Es muy importante que sigáis los dos pasos..el NICK (aseguraros del nombre correcto) y el correo.
Es muy importante también que en el asunto del sorteo pongáis SORTEO COCINA. 
El sorteo comienza hoy, día 1 de noviembre y termina el día 30 de noviembre a las 00.00. Es de ámbito nacional. El sorteo se hará con la web www.sortea2.com y el resultado se dará a conocer a los pocos días. 
Nos pondremos en contacto con la ganadora vía mail, si pasados 7 días no entramos en contacto, el sorteo se realizará otra vez. 


¡Mucha SUERTE! 



Etiquetas: , ,

27 comentarios:

A las 1 de noviembre de 2011, 9:27 , Blogger Belén - Cocinar para 2 ha dicho...

Muchísimas gracias por dejarme cocinar en el Universo!!! Estoy encantada de poder aportar algo con mis recetillas!

Yo puedo participar en el sorteo?!?! Es que las sales y mermeladas me parecen deliciosas, pero el delantal...IMPRESIONANTE!!

Un abrazo muy fuerte y por aquí seguiremso!

 
A las 1 de noviembre de 2011, 9:39 , Blogger Asalto ha dicho...

¿Sección cocina? ¿con Belén? Éxito asegurado.

Grandísimo fichaje, la Messi de la cocina, jejeje.

Suerte!!!!!!!!!!!

 
A las 1 de noviembre de 2011, 10:44 , Blogger Raquel Carmona ha dicho...

Que buena y ahora mismo a participar me encanta

 
A las 1 de noviembre de 2011, 10:59 , Blogger Beatriz Canto ha dicho...

Buena iniciativa me apunto al concurso ahora mismo!

besis!!

 
A las 1 de noviembre de 2011, 11:10 , Blogger MJ... ¡ a su estilo! ha dicho...

Me ha encntado la seccion, madre mia que pinta tiene la tarta

besos

MJ

 
A las 1 de noviembre de 2011, 12:46 , Blogger Yngrid (lalinda) ha dicho...

Diossss!! se ve de concurso....lástima que la cocina no sea lo mio :(
Felicidades por la nueva sección.

 
A las 1 de noviembre de 2011, 14:10 , Anonymous El Teso ha dicho...

Pintaza de tarta para inaugurar la sección !!! Enhorabuena !!! Esta tarde un té y un pedacito de esa delicatessen. Mmmmmm !! Qué más se puede pedir?

 
A las 1 de noviembre de 2011, 15:11 , Blogger Ninfa ha dicho...

Felicidades por la nueva sección . Esta tarta tiene una pinta estupenda !!!!!

 
A las 1 de noviembre de 2011, 16:12 , Blogger Naishi ha dicho...

Me encanta la nueva seccion, yo siempre tengo que cocinar para dos y a veces no se me da bien esto de las medidas, jaja, besos! :)

 
A las 1 de noviembre de 2011, 17:25 , Blogger Vintage By María L_L ha dicho...

Enhorabuena!!!
Gran iniciativa y un premio chulo... chulo...

 
A las 1 de noviembre de 2011, 17:25 , Anonymous Vicky Ortiz ha dicho...

Pues es un lujo tenerte en dos sitios, Belén. No me lo perderé.

 
A las 1 de noviembre de 2011, 17:34 , Anonymous Historias de Marte ha dicho...

Pero qué buena pinta tiene eso!!!
mmmmm
ahora mismo mandamos un mail para el sorteo!
bss

http://historiasdemarte.blogspot.com

 
A las 1 de noviembre de 2011, 17:43 , Blogger Carmen ha dicho...

si! tiene una pinta estupenda! uff besitos!

 
A las 1 de noviembre de 2011, 18:51 , Blogger Cavaru ha dicho...

La tarta tiene una pinta estupenda y Belén es una cocinera de las mejores!!

Un besazo

 
A las 1 de noviembre de 2011, 19:09 , Blogger MIRIAM ha dicho...

Correo enviado! Que buena pinta tiene la tartita! :)


Besitos

Miriam M. M.
http://JustForRealGirls.Blogspot.com

 
A las 2 de noviembre de 2011, 3:25 , Blogger Jessi ha dicho...

Hola ya os he enviado el correo!Que rica la tarta por Dioooosss

Besos!

 
A las 2 de noviembre de 2011, 8:26 , Blogger Only One ha dicho...

Hola preciosa,
la nueva sección tiene una pinta espectacularrrrr y la tarta...ni te cuento!!!!
Ya te he enviado el correo para apuntarme al concurso.

Besazos.
Carmen.

 
A las 2 de noviembre de 2011, 8:48 , Blogger Maria ha dicho...

Bien por la sección de cocina!!! He entrado en el blog cocinarpara2 y es fantástico también. Gracias por descubrirnoslo.
Bss
Maria

 
A las 2 de noviembre de 2011, 10:18 , Blogger S.A. ha dicho...

Mmmm, que buena pinta :)
Y gracias por este sorteazo!

 
A las 2 de noviembre de 2011, 10:27 , Blogger Mahel ha dicho...

Comprobando nick (nunca me acuerdo el que sale!)
Ahora os envío el email.
Besos!

 
A las 2 de noviembre de 2011, 14:54 , Blogger maria eugenia ha dicho...

guauu que pinta.. me apunto y envio el email

 
A las 2 de noviembre de 2011, 16:41 , Blogger MARIA ha dicho...

menuda pinta!!!

 
A las 3 de noviembre de 2011, 0:09 , Blogger Alicia ha dicho...

madre mia, la boca se me hace aguaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!


estoy empezando blog, pasate y sigueme!

http://eltrasterodealicia.blogspot.com/

 
A las 3 de noviembre de 2011, 3:46 , Blogger NuRya G. ha dicho...

Qué pinta! Email enviadoo! Gracias!

 
A las 3 de noviembre de 2011, 21:13 , Blogger Belén - Cocinar para 2 ha dicho...

Muchísimas gracias a todas!!!
Espero que os sigan gustando las recetas!

Un abrazo!

 
A las 3 de noviembre de 2011, 21:19 , Blogger Maine ha dicho...

Qué pinta tiene el bizcocho, a mi madre le encantará ;)

 
A las 5 de noviembre de 2011, 13:07 , Blogger TERMIXRO ha dicho...

ALA, Q BUENOOOOOO, t he mandado un correo, un beso!!

 

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