HOY COCINAMOS, COULANT DE TOBLERONE

Hoy os traigo una variación de una receta que el día que la probé me encantó.  Es el coulant de chocolate.  Pero he decidido darle un toque más especial.  Os gusta el Toblerone?  Pues esta receta os encantará!

COULANT DE TOBLERONE

INGREDIENTES

• 130 gr. de Toblerone

• 4 huevos

• 80 gr. de mantequilla

• 80 gr. de harina

ELABORACIÓN

La receta no lleva azúcar porque el Toblerone ya es bastante dulce.

Poner el toblerone y la mantequilla cortada en dados en un recipiente apto para microondas.  Derretir poniendo primero un minuto y luego de 30 segundos en 30 segundos, hasta que esté derretido y mezclar bien.

En un bol poner los huevos y batirlos. Añadir la mezcla del Toblerone y remover.

Echar la harina tamizada (esto es, pasada por un colador) y mezclar bien.

Llenar unas flaneras individuales con la mezcla, casi llenándolos por completo.  Si las flaneras no son de silicona, habrá que untarlas de mantequilla y espolvorear con un poco de harina o cacao para que no se peguen.

Hornear con el horno precalentado a 200º entre 7 y 12 minutos.  Dependerá del horno.  Tiene que quedar hecho por fuera y jugoso por dentro.

Se puede tener congelado y sacar mientras precalentamos el horno.  Es posible que en este caso, haya que ponerlo un poco más de tiempo.

Os dejo con el vídeo. ¡Espero que os guste!